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匠心不忘寻茶路,一芽一叶总关情——记我校学生茶文化体验活动


发布时间:2017-12-07 来源: 点击数:52

为弘扬中国传统文化,加深广大师生对茶文化的认识和体会,促进学生审美水平和文化素养的提升,在赢未来专项的支持下,11月24日,商贸教学部组织校茶艺社团成员和营销专业部分优秀学生走进了九号红茶庄园,体验学习茶文化。九号红茶庄园是紧紧依托广东省农科院茶叶研究所·八百秀才英德红茶科技创新示范基地而建立的大型专属红茶庄园,是华南农业大学茶文化传播中心教学基地英德制茶工艺师实训基地,是一个“全开放、全体验、全服务”平台,建有广东唯一的全品类制茶体验车间。

当天,在制茶师傅和教师的指导下,同学们体验了“采青、杀青、揉捻、炒茶”的绿茶制做流程领会到了中国传统制茶工艺的神奇,也体会到制茶人的艰辛。随后,同学们参观了茶文化长廊,了解英德黄陂华侨茶场的历史与现状,听公司“‘八百秀才’聚英德”的品牌故事,悟“一颗匠心永传承”的企业精神。最后同学们喝着浓香四溢的擂茶粥,体验客家擂茶文化,品味茶与人生。

通过一天的茶文化体验,同学们了解到茶叶生产的艰辛与不易,增进了对中国传统茶文化的认知与理解。此次活动丰富了我校推广传统文化教育的形式师生在学习体验茶文化的同时,也进行了有效的沟通和互动,大大提升了凝聚力。

撰稿/摄影:冯莉莉

   


 


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